المطاعم والمقاهي
مطعم بلو بلانك يطلق قائمة طعام جديدة من إبداع الشيف باولو لوستيا
مطعم بلو بلانك يقدم تجربة تناول طعام راقية
مطعم بلو بلانك يطلق قائمة طعام جديدة من إبداع الشيف باولو لوستيا
عين دبي – مطاعم
يقدم مطعم بلو بلانك الواقع في فندق سانت ريجيس قائمة طعام جديدة مليئة بالمأكولات الفرنسية الأصيلة من إبداع رئيس الطهاة باولو لوستيا.
وعمل الشيف باولو على إثراء قائمة الطعام السابقة من خلال مهاراته في تحضير الأطباق الشهية، وإتقان الأطباق الجديدة الراقية التي ستنال إعجاب أصحاب الذوق الرفيع وتشمل :
- أجود أنواع المحار مثل محار Pink Tarbouriech المخملي ومحار Dibba Bay والتي تقدم مع صوص مينيونيت
- تارتار لحم البقر المجفف الذي يقدم مع الباذنجان المدخن والأيولي وسلطة كينج كراب المغطاة بالخضروات الطازجة
- أضلاع لحم الضأن المزينة بشكل رائع مع ميل فوي البطاطا والكريمة الطازجة
- طبق كونفيت البط المزين بالخس الصغير المدخن والمغطى بصلصة البرتقال
- غنوتشي البطاطا المليئة بفطر الغابة والكمأة السوداء والمغطاة بجبن البارميزان
- غاناش الشوكولاتة أراغواني التي تقدم مع شربات التوت الكريمي.
ويقدم مطعم بلو بلانك تشكيلة واسعة من أرقى أنواع الكوكتيل المميزة مثل :
- فريز سوفاج المزين بأوراق النعناع البري والفراولة البرية والتونيك والذي يتم تقديمه بطريقة رائعة
- كوكتيل سانت كليمنتين مع الورد المكربن والليتشي
- مشروب مولان روج الفرنسي الكلاسيكي وهو عبارة عن خليط من زبيب الكشمش الأحمر الداكن وكوراكاو البرتقال
ويعد بلو بلانك المكان المثالي لقضاء أمسية رومانسية أو أوقات خاصة بصحبة العائلة والأصدقاء، حيث جرى تحديث التصميم الداخلي للمطعم بمهارة ليشمل لمسات من أوراق الأشجار والإضاءات الحديثة.
للمزيد من المعلومات أو للحجز، يرجى الاتصال على رقم الهاتف 045125533
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
